La cronodieta recomendada

El Dr. Cronodieta Todisco

La cronodieta es similar a la cronoalimentacion fue diseñada por el médico italiano Mauro Todisco. Esta dieta dice que no es sólo la cantidad de calorías tomada durante el día para el éxito de la dieta, sino también cuando se consumen los alimentos; Porque dependiendo de la hora, puede ser almacenado o usado como energía.

La cronodieta, como el término lo indica, se basa en los principios de la cronobiología. Que la ciencia ha demostrado que todas las funciones humanas (producción de hormonas, cambios de temperatura, estado de ánimo, etc.) tienen un patrón rítmico.

Los ritmos que más nos interesan en los alimentos son diarios o los ritmos circadianos, los, a saber, que tienen una longitud de aproximadamente 24 horas.

Vamos a analizar cuáles son los ritmos circadianos de las hormonas más importantes de almacenamiento y consumo, que pueden influir en el suministro de:

1): producida por el páncreas, la insulina es una hormona de almacenamiento, sus faltas conducen a la construcción o ampliación de nuevas células de grasa. También bloquea la enzima responsable de la degradación de los triglicéridos (representan casi toda la grasa).

2) hormonas cortisona: producido por las glándulas suprarrenales, representan el antagonista de la insulina. Ellos facilitan el transporte de glucosa en la célula y disminuyen su uso. Esto conduce a la ruptura de los triglicéridos y sus componentes como fuente de energía.

Su pico es entre las 07.00 y las 08.00 de la mañana, pero siguen siendo relativamente elevados hasta temprano en la tarde.

3) las hormonas tiroideas: producida por la glándula tiroides, son las brasas de nuestro organismo, permite el uso de alimentos como fuente de energía. Están en el nivel más alto desde el 13 al 16.

4) hormona de crecimiento o GH: producida por la glándula pituitaria, lo convierte en la edad adulta, desarrollo de la musculatura masiva en detrimento de esa grasa.

Tiene tres picos importantes durante el día: los dos más altos se producen en la primera y cuarta hora después de quedarse dormido. El tercero, menos influyente, se desarrolla en la madrugada.

Como resultado de lo que se ha aprendido, debemos compartir los nutrientes de la siguiente manera:

1) hidratos de carbono deben ser distribuidas en la primera parte del día, para que las hormonas cortisona engorda interrumpe la acción de la insulina.

2) más abundante comida se hace de 13 a 16 en la tarde, por lo que la alta producción de hormonas tiroideas puede convertir lo que comemos en energía. La única precaución es no combinar proteínas hidratos de carbono.

3) cena debe estar compuesta por proteínas con la eliminación casi total de carbohidratos para no afectar el pico de GH durante la noche.

La cronodieta

Cronodieta

Cronobiología es la ciencia que estudios de los ritmos biológicos, condujo a la formulación de cronodieta, una estrategia alimentaria basada en tiempo de ingesta de alimentos.

Esta estrategia dietética se basa en la variación circadiana de diferentes funciones biológicas, que a su vez dependen de los cambios hormonales durante toda la jornada.

No sólo es importante preguntarse cómo y cuánto comer y Cuándo comer.

CRONODIETA Y CONTROL HORMONAL

Control hormonal es el supuesto en que se basa, no sólo cronodieta, sino también la mayoría de las últimas investigaciones científicas sobre nutrición y pérdida de peso. La más amada y controvertida zona dieta es un ejemplo. Según estas teorías la asimilación de nutrientes y los subsecuentes cambios metabólicos, depende de una compleja red de ajustes hormonales.

Hay hormonas que facilitan la acumulación de pérdida de masa muscular y grasa corporal y otros que promueven la eliminación de las compras masas muscular y grasa corporal. Estimulan la secreción de una dieta o la otra hormona o no significa alcanzar sus objetivos; No sólo es importante evaluar los niveles de hormona individuales porque algunos individuos pueden exhibir un natural hiper o producción insuficiente de ciertas hormonas.

¿CUÁLES SON LAS RANURAS DE TIEMPO FAVORABLE PARA LA CONTRATACIÓN DE VARIOS ALIMENTOS?

En cronodieta, establecida en 1992 por dos médicos italianos, se aconseja tomar hidratos de carbono en la primera parte del día.

Esto es no sólo para limitar la contribución sino también para distribuir su consumo durante las 24 horas, concentrando en la mañana y temprano por la tarde.

Pan y otros alimentos ricos en hidratos de carbono serán contratados por la mañana porque en esta etapa del día liposintetica y acción anabolizante de la insulina es contrarrestado por las hormonas corticosteroides (cortisol). No sólo eso, las actividades realizadas durante el día para metabolizar la mayoría de la energía en el alimento es introducido en la primera parte del día.

CRONODIETA: GLÚCIDOS, PROTEÍNAS EN LA NOCHE

Si por un lado a los partidarios de cronodieta es importante reducir la ingesta de carbohidratos en las tardes, por otro lado, el consumo de proteínas aumentará en este momento del día.

Perfil hormonal que se desarrolla en horas de la tarde favorece el uso de grasas para la energía y la construcción de masa muscular durante la noche.

La siguiente tabla enumera las hormonas principales en que se basa la cronodieta, cada uno contiene la función y del ritmo circadiano

LA EVOLUCIÓN DE LA CRONODIETA

Los orígenes de la cronodieta era en todos los aspectos una dieta disociada, una dieta que requiere no sólo el consumo de ciertos nutrientes en periodos específicos del día, pero también la prohibición de contratar en la misma comida de diferentes tipos de alimentos de origen (por ejemplo, era necesario separar el consumo de carbohidratos a las proteínas).

Obviamente un método drástico tan sólo puede tener algunas consecuencias negativas. La siguiente tabla enumera los pros y los contras de la cronodieta.

otro aspecto importante a considerar es la variabilidad individual, por ejemplo algunas personas están acostumbrados a comer la cena cuando regresó del trabajo y luego ir al gimnasio unas horas más tarde, similares para discurso tituladas, o para aquellos que siguen hasta altas horas de la noche. en todos estos casos no son aplicables los principios contenidos en la cronodieta y la cena debe contener, por razones obvias, las cantidades de hidratos de carbono buenos.

Atención de no demonizar a toda costa las hormonas corticotropi, porque la hormona principal lipogenetico (que promueve la acumulación de grasa) es el cortisol pero la insulina. Toma demasiados azúcares simples (o índice glucémico alto) porque en cualquier momento del día una sobreproducción de insulina necesaria para contrarrestar el aumento de azúcar en la sangre. Es cuestionable que durante la mañana ipercotisolismo es útil tomar muchos hidratos de carbono simples como hipercortisolismo favorece la hiperglucemia que se incrementará aún más por una comida rica en hidratos de carbono; aumento de azúcar en la sangre significa aumentar la secreción de insulina con todas las consecuencias negativas que anteriormente enumerados.

Además de una acumulación de grasa facilitó la hiperinsulinemia contribuye al inicio prematuro de la sensación de hambre; Por el contrario, el consumo de una comida balanceada, además de mantener los niveles relativamente constantes de glucosa e insulina, retarda la digestión y ayuda a dar una sensación de saciedad.

Último punto a considerar es que en horas de la tarde tienes picos superiores a la temperatura corporal y por lo tanto el metabolismo energético es muy alto. Por lo tanto no sería tan malo siga tomando hidratos de carbono en la primera y la última tarde sólo restringido en la cena.

CRONODIETA: EXTRAER LOS ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS DE ABANDONAR

No hay ninguna dieta perfecta, existen hábitos alimentarios, la información es correcta y existen contraindicaciones, por estas razones, la regla principal es y sigue siendo eso, para consultar a un médico antes de comenzar cualquier programa de dieta.

La cronodieta, como hemos visto abarca varios puntos positivos que necesitan a extrapolar e incluir en su bagaje técnico y cultural. Por otro lado, sin embargo, no es incorrecto y aspectos de conceptos estremizzati que, por tanto, deben ser abandonadas.

Cronoalimentazione o cronoalimentacion

Las 13 reglas de Cronoalimentazione o como seria en español la llamada cronoalimentacion

Los principios de la cronoalimentazione se resumen en las siguientes normas de conducta, teniendo en cuenta que es posible reducir el peso corporal, siguiendo los ritmos biológicos del cuerpo, como lo hacia la dieta del coumadin.

1) los horarios de comida, así como su cantidad y composición, deben ser elegidos según la tendencia del carburador más en la mañana o la tarde: el madrugador, por ejemplo, hará un desayuno después de despertar, mientras que puede retrasar la noche tomando los primeros alimentos sólidos a las once. Asimismo, el tipo de noche pospondrá todas las comidas en comparación con el madrugador, alimento móvil a la toma de más horas lejos de despertar.

2) cereales y sus derivados (pan, pasta, arroz, palitos de pan, harina, sémola, galletas, galletas, pan tostado, avena o maíz, etc.) se deben consumir en la primera parte del día (de 7 a 15). CronoalimentazioneLa misma regla es válida para las legumbres (frijoles, garbanzos, lentejas etc.) y las patatas. Almuerzo debe ser la comida más abundante del día. Para los platos principales, comida, no exceda la cantidad está contenida dentro de un plato de servicio normal. El pan se puede comer para el desayuno y almuerzo; en esta segunda comida, sin embargo, su consumo debe ser modesto (ya no una rebanada) y estarán reservados sólo para días cuando hay alimentos con proteína y verduras. No hay pan en la cena.

3) entre los alimentos a base de hidratos de carbono, evitar aquellos sometidos a otro orden o eliminación de las fibras. Blanco azúcar, así que es preferible a la caña y por la misma no razón cereales de salvado de los integrales. Arroz y maíz, también son los más adecuados para las papas, pan y pastas, que se digieren más rápido por el pequeño tamaño de sus partículas de almidón. Pastel al horno se puede comer para el desayuno, pero definitivamente deben evitarse productos de crema y pasteles.

4) carne, pescado, huevos y productos lácteos deben, alternando, constituyen la cena (de 20 a 22:30). La elección va a caer con más frecuencia en uno u otro de estos alimentos, dependiendo, por ejemplo, su nivel de colesterol de la sangre (si es alto, nos enfocamos con menos frecuencia, como es obvio, huevos y lácteos grasas), o la susceptibilidad a la osteoporosis (entonces aumento de productos lácteos) o la tendencia a gota (Evite la carne); En definitiva, según las consideraciones generales hacen más o menos seguro para cada uno de estos grupos de alimentos. Tres veces por semana se pueden disfrutar, en sustitución de pastas, alimentos proteicos para el almuerzo. Por la cantidad de alimentos a base de proteína, sólo cada vez sólo una porción regular: sentido común siempre es mejor que la báscula.

5) verduras excepto legumbres y verduras deben estar presentes en las dos comidas principales; los más ricos en azúcares (ajo, remolacha, zanahorias, alcachofas, achicoria, coles de Bruselas, champiñones, cebollas, cebolletas, brócoli, col, tomates, col, nabos, Cataluña) son consumidos durante el almuerzo junto con hidratos de carbono; los restantes, sin embargo, pueden ser contratados ya sea para almuerzo o cena.

6) el fruto es comido por 17-18: se puede integrar el desayuno o el almuerzo, pero debe evitarse la cena. Idealmente, de todos modos, se utilizaría para el almuerzo y merienda, en este último caso, sin embargo, prefieren menos frutas azucaradas (piña, toronja, fresas, cerezas, sandía, melocotones, melones, frambuesas). Fruta debe ser introducido y no en forma de jugos o zumos. Se permite sólo jugo de uva. En un día, la cantidad correcta es aproximadamente como volumen, dos manzanas medianas. Debe evitarse la fruta enlatada.

7) el consumo de vino y cerveza almuerzo debe evitarse; Si lo desea, moderado consumo de estas bebidas, está permitido en la tarde la proteína de la harina principalmente porque el alcohol hace que la digestión de proteínas.

8) comidas no deben ser omitidas; Cuando esto sucede, debe tenerse en cuenta que no se les permite "recuperaciones" en la toma de comida fuera del horario establecido para todo el mundo (no puedes comer la pasta que no se consume al mediodía sólo!)

9) condimentos no deben ser utilizado de una manera desenfrenada, pero no abolida; de privilegiarsi las grasas vegetales (principalmente aceite de oliva) que animales como la mantequilla, manteca de cerdo, tocino.

10) menús deben ser variada y apetitosa: no hay que hacer el hambre, hay pene de descuento; los peores enemigos de pérdida de peso son la monotonía y repetición.

11) querrá tomar un café (con edulcorante) pero no después comidas que contienen carbohidratos. Vino, cerveza y café no debe asociadas con hidratos de carbono especialmente durante septiembre y octubre.

12 alimentos a evitar):

Tocino, manteca de cerdo, tocino, mantequilla, queso mascarpone;

La grasa de la carne;

Carnes generalmente excepto jamón magro y bresaola;

Pescado (salmón, anguila, carpa)

Leche y yogurt;

Queso con un contenido de grasa superior al 30%, excepto el queso, usado con moderación, como condimento;

Azúcares refinados.

13) debe ser cinco comidas: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda, cena. Almuerzo debe ser el principal, seguido de la coherencia de la cena. Desayuno y media mañana tienen la tarea de proporcionar una ingesta energética suficiente para el día y uno de dos comidas deben ser completas: en conjunto debe incluir, al lado del té o café, leche o yogurt descremado y un derivado de cereales como el pan, bizcochos, galletas, harina de avena y así sucesivamente. Cena, en la que uno nunca debe exceder la cantidad no debe estar cerca a dormir.

Vea también: cronodieta

NB: estas indicaciones son sólo consejos de alimentos para una dieta sana y correcta y, por qué no, perder unos kilos también. También deben ser adaptados según el somatotipo de la persona, sus necesidades (trabajo, deporte, condiciones médicas etc.). Sin embargo no pretende sustituir los consejos de su médico y el dietista.